Zusatzstoffe

10g Starterkultur für schnittfeste Rohwurst Salami
2,85 EUR
2,85 EUR pro Beutel
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Beutel:
 
Ascorbinsäure E 300 100% Vitamin C
TOP
Ascorbinsäure E 300 (Vitamin C): Antioxidationsmittel, Mehlbehandlungsmittel, Stabilisator. In Bio-Lebensmitteln zugelassen. 
 
5,90 EUR
5,90 EUR pro Kg
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Kg:
 
Aspikpulver 160 Bloom
7,90 EUR
7,90 EUR pro Kg
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Beutel:
 
Meersalz grob 5 kg / Beutel
5,65 EUR
1,13 EUR pro Kg
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Beutel:
 
Nitritpökelsalz 0,4 - 0,5 % 5 kg / Beutel
4,50 EUR
0,90 EUR pro Kg
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Beutel:
 
Nitritpökelsalz 0,8 - 0,9 % 5 kg / Beutel
4,70 EUR
0,94 EUR pro Kg
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Beutel:
 
Räucherspäne GOLDSPAN® smoke B 20/160
6,80 EUR
6,80 EUR pro Sack
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Sack:
 
Räucherspäne GOLDSPAN® smoke B 5/10
7,28 EUR
7,28 EUR pro Sack
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Sack:
 
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