Gerstengrütze mittel 1 kg
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Gerstengrütze mittel 1 kg

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Beschreibung

Herkunft: Deutschland
Körnung: mittelgrob
Gerstengrütze wird zur Herstellung von Grützwurst, Schneidewurst, Finsel oder Pinkelwurst verwendet.
Zubereitung:
Gerstengrütze und Wurstbrühe oder Kesselbrühe
in Verhältnis 1:2 in einem Topf aufkochen
Bei reduzierter Hitze ca.25-30 Minuten
ausquellen lassen bis die Brühe aufgebraucht ist.

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