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KKS Produkt 2000 Kutterhilfsmittel Diphosphat Bindemittel 100g

Art.Nr.:: 9309
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Beschreibung

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Produktbeschreibung:
KKS Produkt 2000 ist ein neutrales Phosphahathaliges Kutterhilfsmittel OHNE Umrötung.
Es ist geeignet für weiße Ware wie zum Beispiel für Bratwurst Weißwurst und alle Brühwurstsorten ohne Umrötung

Es ermöglicht eine optimale Fleischeiweißaktivierung und Bindung.

Zugabe: 3 - 5 g / 1 Kg Wurstmasse
Anwendung: Zu Beginn des Kuttervorganges beigeben.

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