Die Muskatnuss wird überwiegend als Küchengewürz verwendet. Sie sollte sparsam am Ende der Garzeit hinzugegeben werden, denn schnell verflüchtigt sich das intensive Aroma. In vielen Wurstrezepten wird dieses Gewürz verwendet.Bei Gerichten wie Kartoffelbrei, Sauce oder Lebkuchen ist sie kaum wegzudenken. Sie verfeinert aber auch Spinat, Rosenkohl, Brühen, Hackfleisch, Eiergerichte, Käsesaucen und vieles mehr.An zahlreichen Süßspeisen mach sich Muskat ebenfalls gut: Sei es Weihnachtsgebäck, Apfel-, Birnen- oder Pflaumenkompott, heiße Vanillesoße oder Reisnachtische.Getränken wie Glühwein oder Punsch kann Muskatnuss ein feine Note verleihen.
Herkunft: Antilleninsel Grenada
Verpackung: Aromabeutel luftdicht verschlossen
Mindestens haltbar: 1 Jahr
