WIBERG Faserdarm 90/50 | 25 Stück | "Leberkäse"
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Art.Nr.:
9928
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Beschreibung

Rauch-und wasserdampfundurchlässiger Faserdarm.

Eigenschaften

  • Menge: 25Stk/Bund
  • Konfektionierung: Abschnitte
  • Motiv/Druck: "Leberkäse"

Verarbeitungshinweis:

  • Vor dem Einfüllen mindestens 30 Minuten gut warm wässern und anschließend auf das angegebene Füllkaliber ausfüllen.
  • Unmittelbar nach dem Brühen mit Wasser gut bis in den Kern kühlen.
  • Nicht verbrauchte, bereits gewässerte Hüllen in klarem Wasser bis zur weiteren Verwendung in den Kühlraum stellen.