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Waldheimer Salami spezial, 1kg

Art.Nr.:: 9949
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Beschreibung

Beschreibung

Zutaten: Pfeffer, Dextrose, Senfmehl, Salz, Koriander, Kümmel, Knoblauch, Ingwer, Chili
Zugabe: 3 - 5 g pro Kg Wurstmasse
Ein sächisches Orginalrezept von den Waldheimer Gewürzen
Damit das Fleisch die rote Farbe erhält wird 30 g pro Kg Wurstmasse Nitritpökelsalz (Art. Nr.: 9360) benötigt