91 Meter reicht ca. für 48 bis 55 Kg Wurstmasse. Weiße Ware, extra sortiert. Ideal z.B. für Wurstsorten die als Ring gefüllt werden.
Der Schweinedünndarm ist trocken gesalzen und in einem Beutel verpackt, so daß er auch ohne Kühlung haltbar ist. Um die Qualität nicht zu beeinträchtigen, sollten Sie den Darm trotzdem im Kühlschrank aufbewahren. In einem Bund sind ca. 91 Meter zu 10 bis 14 einzelnen Därme, die zusammen die Länge ergeben.
Verarbeitungshinweis: vor dem Einfüllen mindestens 30 Minuten gut warm wässern und anschließend auf das angegebene Füllkaliber ausfüllen.
