Naturin Kranz für Teewurst Mettwurst Braunschweiger streichfähige Rohwurst und alle geräucherten Sorten.
Rauchdurchlässig und atmungsaktiv mit optimaler Rückschrumpfung.
Empfohlenes Füllkaliber: 47
Nennkaliber: 43
Länge: 50 cm
Konfektionierung: Abschnitte
Einfüllgewicht ca. 640 Gramm (Pro Stk.)
Verarbeitungshinweis: vor dem einfüllen 10 - 30 Minuten mit 10 - 15 % Kochsalzlösung warm wässern und anschließend auf das angegebene Füllkaliber ausfüllen.
Der Naturin Kranz 43/50 ist auch für Brühwurst geeignet. Brühwurst normal füllen, Räuchern wie üblich. Brühtemperatur maximal 75 °C
