Dieses Blockmesser aus der Serie Ergogrip ist ideal zum Zerteilen größerer Fleischstücke oder Gemüse. Die lange, scharfe Schneide erzeugt ohne großen Kraftaufwand einen ziehenden Schnitt.
- starre gerade Klinge
- polierte und standfeste Klinge, lasergeprüfte und präzise Schneide
- hochwertigem CMV Hochleistungsstahl- Härte von 56-57 HRC
- Kunststoff untrennbar mit der Klinge verschweißt
- Sicherheit durch ausgeprägten Fingerschutz und extra breiter Daumenauflage
- rutschfester ergonomischer Griff ohne Abrieb
